Clos-de-la-roche (AOC) - Burgundsko, Francie
Clos-de-la-Roche je prestižní označení s kontrolovaným původem (AOC), které se nachází v proslulé vinařské oblasti Burgundska ve Francii. Tento vinohrad, situovaný v srdci Côte de Nuits, je proslulý svými výjimečnými červenými víny, jež jsou primárně vyráběna z odrůdy Pinot Noir.
Vína z Clos-de-la-Roche se vyznačují hloubkou, komplexností a pozoruhodným potenciálem k archivaci. Obsahují intenzivní aroma červeného a černého ovoce, kombinované s kořeněnými a zemitými tóny, které jsou charakteristické pro jedinečný terroir této oblasti. S věkem tato vína rozvíjejí nádechy lanýžů, kůže a podrostu.
Produkce je omezená, což dodává vínům z Clos-de-la-Roche vzácnost a exkluzivitu, které oceňují sběratelé a milovníci grands crus. Pro znalce správy vinného sklepa může zařazení několika lahví tohoto označení přidat jak prestiž, tak rozmanitost do jakéhokoliv dobře organizovaného sklepa.
Klíčová slova: víno z Burgundska, Pinot Noir, Côte de Nuits, grands crus, správa vinného sklepa, sběratelé.