Apelace s řízeným označením původu (AOC) Crémant-de-Bourgogne je jedním ze skvostů Burgundska ve Francii, známým pro svá šumivá vína vysoké jemnosti. Tato šumivá vína, vyráběná tradiční metodou, se vyznačují svou aromatickou složitostí a dokonalou rovnováhou mezi svěžestí a živostí. Vinice se rozprostírají převážně v oblastech Côte Chalonnaise, Auxerrois a Mâconnais, a těží z vápenitých půd a mírného klimatu, ideálního pro pěstování vinné révy.
Hlavní odrůdy používané při výrobě jsou Chardonnay, Pinot Noir, stejně jako Gamay a Aligoté, které každá přináší Crémant-de-Bourgogne své jedinečné charakteristické rysy. Tato vína odhalují jemné aroma bílého ovoce, květin a briošky, s jemnou a přetrvávající perlivostí. Dokonale se hodí k čerstvým předkrmům, mořským plodům nebo dokonce k lehkým dezertům.
Pro milovníky a sběratele vín může být zvláště výhodné používání aplikace pro správu vinného sklepa k monitorování a optimalizaci vaší kolekce Crémant-de-Bourgogne. Určení původu, ročníku a ochutnávkových poznámek je nezbytné pro správnou správu a vychutnání těchto elegantních vín.