Bourgogne Blanc, Rouge, Rosé je Apelace s kontrolovaným označením původu (AOC) nacházející se v prestižní vinařské oblasti Burgundsko ve Francii. Tato oblast je celosvětově uznávaná pro svou výjimečnou kvalitu vín, která svědčí o tisíciletém know-how.
Bílé Bourgogne se vyrábí převážně z odrůdy Chardonnay a nabízejí aroma bílého ovoce, květin a charakteristickou mineralitu. Rozsah těchto vín sahá od svěžích a živých po složitější a opulentní crus.
Červené Bourgogne se většinou vyrábí z odrůdy Pinot Noir, známé svou jemností a elegancí. Tato vína často vykazují tóny červeného ovoce, lesního podloží a mají hedvábnou texturu v ústech.
Růžové Bourgogne, ačkoliv méně známé, je svěží a ovocné víno, vyráběné buď z odrůdy Pinot Noir, nebo v kombinaci s Gamay.
Ve zkratce, apelace Bourgogne ztělesňuje francouzskou vinařskou excelenci s víny, která okouzlí svou bohatostí a rozmanitostí.