Chambertin (AOC) - Burgundsko, Francie
Světoznámý Chambertin je prestižní apelací regionu Burgundsko. Nachází se v departementu Côte-d'Or a je výlučně zaměřená na Pinot Noir, produkující výjimečná červená vína. Vápencové a slíny bohaté půdy, spolu s kontinentálním klimatem, poskytují Chambertinu jeho složitost a legendární dlouhověkost. Tato vína odhalují aroma červeného ovoce, fialek a lesního podrostu, s elegantní a hedvábnou tříslovinovou strukturou.
Chambertin je často přirovnáván ke sběratelskému vínu. Zraje obdivuhodně, s léty nabývá na hloubce. Ve stáří se často objevují tóny lanýžů, kůže a lékořice. Pro znalce a milovníky správy vinného sklepa je Chambertin nepostradatelný, a to jak pro svou kvalitu, tak pro svůj potenciál zhodnocení.
Pro optimalizaci vašeho vinného sklepa může být zařazení Chambertinu do vaší sbírky chutnou a inteligentní strategií. Tato AOC, synonymum excelence, potěší milovníky velkých vín i zkušené investory, spojující chuťový požitek s investiční příležitostí.
Klíčová slova: Burgundsko, Chambertin, Správa vinného sklepa, Pinot Noir, sběratelské víno.