Côtes de Thau, nacházející se ve vinařské oblasti Languedoc-Roussillon ve Francii, se pyšní chráněným zeměpisným označením (IGP), které potvrzuje jejich kvalitu a autenticitu. Tato apelace pokrývá vinice v blízkosti Thau Basin, laguny ve Středozemním moři proslulé svými ústřicemi a mořskými plody, což přináší vinné révě příznivý námořní vliv. Různorodé půdy, od vápence po jemné písky, umožňují pěstování široké škály odrůd, jako je Piquepoul, Sauvignon nebo Chardonnay pro bílé víno, a také Syrah, Merlot a Cabernet-Sauvignon pro červená a růžová vína.
Víno z Côtes de Thau je často charakterizováno svou svěžestí, ovocností a vyvážeností, což je dělá ideálními k doprovodu mořských plodů, typických pro tento region. Svou sbírku těchto jedinečných vín můžete jednoduše spravovat díky aplikaci pro správu vinného sklepa, optimalizované pro SEO, která usnadňuje sledování vašeho inventáře a objevování nových vín.
Klíčová slova: Côtes de Thau, Languedoc-Roussillon, IGP, správa vinného sklepa, svěží a ovocná vína, námořní vliv, rozmanitost odrůd.