Apelace Coteaux de Fontcaude, klasifikovaná jako IGP (Chrana zeměpisného označení), je skrytým klenotem oblasti Languedoc-Roussillon ve Francii, známá svou enologickou rozmanitostí a jedinečným terroir. Nachází se mezi horami a Středozemním mořem, tato oblast těží z výjimečného klimatu, které podporuje pěstování různorodých odrůd jako Syrah, Grenache a Mourvèdre pro červená vína a Chardonnay a Viognier pro bílá vína.
Červená vína Coteaux de Fontcaude se vyznačují bohatostí a komplexností, často s tóny zralého červeného ovoce, koření a garrigu. Bílá vína pak nabízejí příjemnou svěžest s květinovými a ovocnými aromaty. IGP zaručuje určitou úroveň kvality při zachování kreativní svobody vinařů, což vede k velmi rozmanitým projevům.
Pro optimální řízení vašeho vinného sklepa může začlenění Coteaux de Fontcaude obohatit vaši sbírku díky originalitě a rozmanitosti vín vyráběných v této apelaci. Používáním aplikace pro správu vinného sklepa můžete snadno sledovat vývoj těchto vín a objevovat jejich vlastnosti v průběhu času.
