Coteaux du Salagou, nacházející se ve slunném regionu Languedoc-Roussillon, je označení IGP (Chráněné zeměpisné označení), které se vyznačuje geologickou rozmanitostí a jedinečným středomořským klimatem. Tato prestižní vinařská oblast produkuje pozoruhodná vína, zejména robustní červená, svěží růžová a aromatická bílá vína.
Terroir Coteaux du Salagou se vyznačuje různorodými půdami z břidlice, vápence a štěrku, které vínům dodávají bohatost a hlubokou komplexnost. Dominantními odrůdami jsou Syrah, Grenache a Cinsault pro červená a růžová vína, stejně jako Chardonnay a Vermentino pro bílá vína. Tyto odrůdy těží z ideálního oslunění a pečlivě kontrolované sklizně, která zajišťuje jejich optimální kvalitu.
Vína z Coteaux du Salagou jsou ideální pro obohacení každého vinného sklepa, nabízejí paletu chutí od intenzivních tónů červeného a černého ovoce až po květinové a minerální aroma. Začlenění této oblasti do aplikace nebo softwaru pro správu vinného sklepa vám umožní snadněji objevovat a spravovat tyto vinařské poklady, čímž optimalizujete svou enologickou zkušenost.