Anjou Villages je prestižní AOC z vinařské oblasti údolí Loiry ve Francii. Tato apelace je známá svými robustními a elegantními červenými víny, vyráběnými především z odrůd Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon. Břidlicové půdy Anjou dodávají vínům charakteristickou mineralitu a bohatou aromatickou komplexnost s tóny červeného ovoce, koření a někdy i zelené papriky.
Anjou Villages těží z mírného klimatu s vlivy Loiry, které podporují optimální zrání hroznů. Vinaři v této oblasti používají environmentálně šetrné postupy, často s důrazem na biologické a biodynamické metody. Vína z této apelace jsou ideální pro zrání ve vinném sklepě, postupem času rozvíjejí komplexnější aroma.
Ideální pro párování s bohatými jídly, jako jsou grilovaná masa, ragú a vyzrálé sýry, Anjou Villages je perfektní volbou k obohacení vaší sbírky. Pro milovníky správy vinných cave je Anjou Villages cenným přírůstkem, který obohatí váš inventář o výjimečnou apelaci z údolí Loiry. Klíčová slova: správa vinného sklepa, údolí Loiry, červená vína.