Chinon je označení s chráněným původem (AOC) nacházející se v nádherném regionu údolí Loiry ve Francii, proslulém svými vynikajícími červenými víny. Toto označení je ovládáno odrůdou Cabernet Franc, která nabízí vína s intenzivními vůněmi červeného ovoce, koření a někdy i minerálních tónů. Různorodé půdy v této oblasti, sahající od štěrků po vápenité hlíny, dodávají vínům Chinon pozoruhodnou komplexitu a strukturu.

Vína z Chinonu jsou zvláště ceněna pro svou rovnováhu mezi živou kyselostí a sametovými tříslovinami, což je činí ideálními pro zrání ve vinném sklepě. Milovníci vína a odborníci na správu vinných sklepů také uznávají hodnotu Chinonu pro jeho schopnost doprovázet širokou škálu pokrmů, od grilovaných mas po zralé sýry.

Pro optimalizaci vaší vinotéky zahrnutí lahví z Chinonu nejenže obohacuje vaši sbírku o výjimečná vína, ale také zhodnocuje vaši správu přidáním vín s velkým rozvojovým potenciálem. Objevte tajemství sommelierů s dobře konzervovanými víny Chinon, abyste plně ocenili jejich zrání.

Klíčová slova: vinný sklep, správa sklepů, archivní vína, zrání vín, sommelieři.

Vína z označení Chinon - AOC

Neurčeno

Údolí Loiry - Chinon - 2008

Les Brossay
Láhev (75 cl)
Zralost

Údolí Loiry - Chinon - 2024

EARL Caille François
Láhev (75 cl)
Vrchol

Údolí Loiry - Chinon - 2015

Caillet François - Tradition Amis de Rabelais
Láhev (75 cl)
Úpadek

Údolí Loiry - Chinon - 2010

Caillet François - Vielles Vignes
Láhev (75 cl)
Zralost

Údolí Loiry - Chinon - 2023

EARL Caille François
Láhev (75 cl)
Zralost

Údolí Loiry - Chinon - 2021

Domaine Charles Pain - La Haute Olive
Láhev (75 cl)
Neurčeno

Údolí Loiry - Chinon - 2019

Laloy
Láhev (75 cl)
Vrchol

Údolí Loiry - Chinon - 2013

Domaine S Béguineries - Réserve d'Elise
Láhev (75 cl)
Mladost

Údolí Loiry - Chinon - 2024

Vignoble La Guénée
Láhev (75 cl)
Vrchol

Údolí Loiry - Chinon - 2018

Château La Grille
Magnum (1,5 l)
Vrchol

Údolí Loiry - Chinon - 2018

Pascal Avril - Champ du Pin Vieilles Vignes
Láhev (75 cl)
Zralost

Údolí Loiry - Chinon - 2022

Domaine Noyer
Láhev (75 cl)
Neurčeno

Údolí Loiry - Chinon

Domaine Noyer
Láhev (75 cl)
Zralost

Údolí Loiry - Chinon - 2021

Domaine L'Abbaye - Gloria Vieilles Vignes
Láhev (75 cl)
Neurčeno

Údolí Loiry - Chinon

Le Héron Cendré
Láhev (75 cl)
Vrchol

Údolí Loiry - Chinon - 2013

Philippe Alliet - L'Huisserie
Láhev (75 cl)
Neurčeno

Údolí Loiry - Chinon

Le Clos - Soucres Allots
Láhev (75 cl)
Neurčeno

Údolí Loiry - Chinon - 2022

Domaine Olga Raffault - Les Barnabés
Láhev (75 cl)
Vrchol

Údolí Loiry - Chinon - 2018

La Grand-Maison - Cuvée Prestige
Láhev (75 cl)
Vrchol

Údolí Loiry - Chinon - 2018

La Grand-Maison - Cuvée Pierre-Louis Vieilles Vignes
Láhev (75 cl)