Chinon je označení s chráněným původem (AOC) nacházející se v nádherném regionu údolí Loiry ve Francii, proslulém svými vynikajícími červenými víny. Toto označení je ovládáno odrůdou Cabernet Franc, která nabízí vína s intenzivními vůněmi červeného ovoce, koření a někdy i minerálních tónů. Různorodé půdy v této oblasti, sahající od štěrků po vápenité hlíny, dodávají vínům Chinon pozoruhodnou komplexitu a strukturu.

Vína z Chinonu jsou zvláště ceněna pro svou rovnováhu mezi živou kyselostí a sametovými tříslovinami, což je činí ideálními pro zrání ve vinném sklepě. Milovníci vína a odborníci na správu vinných sklepů také uznávají hodnotu Chinonu pro jeho schopnost doprovázet širokou škálu pokrmů, od grilovaných mas po zralé sýry.

Pro optimalizaci vaší vinotéky zahrnutí lahví z Chinonu nejenže obohacuje vaši sbírku o výjimečná vína, ale také zhodnocuje vaši správu přidáním vín s velkým rozvojovým potenciálem. Objevte tajemství sommelierů s dobře konzervovanými víny Chinon, abyste plně ocenili jejich zrání.

Klíčová slova: vinný sklep, správa sklepů, archivní vína, zrání vín, sommelieři.

Vína z označení Chinon - AOC

Vrchol

Údolí Loiry - Chinon - 2018

Couly-Dutheil - Chinon Domaine Rene Couly
Láhev (75 cl)
Zralost

Údolí Loiry - Chinon - 2020

Grosbois - Les Marcottes
Láhev (75 cl)
Zralost

Údolí Loiry - Chinon - 2021

Domaine La Marinière - Arbres Morts
Láhev (75 cl)
Zralost

Údolí Loiry - Chinon - 2021

Domaine La Marinière - Sous-Marins
Láhev (75 cl)
Vrchol

Údolí Loiry - Chinon - 2018

Domaine La Marinière - Bordebures
Láhev (75 cl)
Mladost

Údolí Loiry - Chinon - 2024

Domaine La Marinière
Láhev (75 cl)
Zralost

Údolí Loiry - Chinon - 2022

Domaine La Marinière - L'Excalibu
Láhev (75 cl)
Zralost

Údolí Loiry - Chinon - 2023

Domaine La Marinière - Les Galippes
Láhev (75 cl)
Neurčeno

Údolí Loiry - Chinon - 2002

Moulin des Sablons
Láhev (75 cl)
Vrchol

Údolí Loiry - Chinon - 2020

Manoir de la Courtinière
Láhev (75 cl)
Zralost
Vrchol
Mladost
Mladost

Údolí Loiry - Chinon - 2023

Desbourdes
Láhev (75 cl)
Zralost

Údolí Loiry - Chinon - 2022

Philippe Boucard - Les Coteaux
Láhev (75 cl)
Mladost

Údolí Loiry - Chinon - 2023

Domaine Grosbois - Glacière
Láhev (75 cl)
Zralost

Údolí Loiry - Chinon - 2022

Chinon - Caves de la Salle
Láhev (75 cl)
Neurčeno

Údolí Loiry - Chinon - 2022

Domaine Beauséjour
Láhev (75 cl)
Vrchol

Údolí Loiry - Chinon - 2015

La Grand-Maison
Láhev (75 cl)
Vrchol

Údolí Loiry - Chinon - 2015

Eric Herault
Láhev (75 cl)