Côtes-du-Forez (AOC) - Údolí Loiry, Francie
Nacházející se v malebné vinařské oblasti Údolí Loiry, označení Côtes-du-Forez (AOC) je známé svými unikátními víny, která jsou převážně produkována z odrůdy Gamay. Usazeno mezi horami Forez a sopkami Auvergne, toto označení těží z výjimečného terroir s vulkanickou a žulovou půdou. Tyto charakteristiky dodávají vínům Côtes-du-Forez jedinečnou mineralitu a krásnou svěžest.
Červená vína z Côtes-du-Forez, často popisována jako lehká a ovocná, jsou ideální pro doplnění různých pokrmů, od bílého masa po regionální sýry. Růžová vína jsou zase ceněna pro svou živost a květinový charakter.
Milovníci vína, kteří hledají rozšíření své vinné sbírky, ocení rozmanitost a autentičnost tohoto označení. Místní vinaři, věnující se ekologicky šetrným praktikám, tvoří vína, která skutečně odrážejí jedinečný charakter tohoto terroiru.
Pro optimální správu vašeho vinného sklepa, zařazení etiket Côtes-du-Forez vám umožní diverzifikovat vaši kolekci s vysoce kvalitními francouzskými víny s vynikajícím poměrem cena/kvalita.
Klíčová slova: vinný sklep, správa vinného sklepa, Údolí Loiry, Côtes-du-Forez, francouzská vína.