Apelace Bonnezeaux - AOC - Historie a Víno

### Bonnezeaux (AOC)

#### Údolí Loiry, Francie

Bonnezeaux je chráněné označení původu (AOC) nacházející se v renomované vinařské oblasti Údolí Loiry ve Francii. Tento region je proslulý svými sladkými víny a Bonnezeaux je toho dokonalým příkladem. Převážně vyrobené z odrůdy Chenin Blanc, je víno z Bonnezeaux často považováno za komplexní a elegantní nektar s bohatou paletou chutí, která zahrnuje kandované ovoce, medové a bílé květinové aroma.

Výroba Bonnezeaux spočívá na pečlivé pozdní sklizni, která je někdy doprovázena vývojem ušlechtilé plísně (Botrytis cinerea), což koncentruje cukry a zesiluje aroma. Tento jedinečný proces dává vzniknout vínům s velkým potenciálem stárnutí, schopným zráním se zlepšovat po celá desetiletí ve sklepě.

Pro milovníky vína nebo správce vinných sklepů představuje Bonnezeaux prestižní volbu. Vína z této apelace jsou velmi ceněna a snadno se začleňují do dobře promyšleného řízení sklepa. Přidání několika lahví Bonnezeaux může zvýšit hodnotu a rozmanitost jakékoli vinařské sbírky.

Klíčová slova: AOC, řízení vinného sklepa, Chenin Blanc, pozdní sklizeň, ušlechtilá plíseň, Údolí Loiry.

Vína z označení Bonnezeaux - AOC

Údolí Loiry Bonnezeaux Domaine Les Grandes Vignes 2008

Neurčeno

Údolí Loiry - Bonnezeaux - 2008

Domaine Les Grandes Vignes

Polovicní láhev (37,5 cl)

Neurčeno

Údolí Loiry - Bonnezeaux

Láhev (50cl)

Neurčeno

Údolí Loiry - Bonnezeaux

Domaine Des Chesnaies - Léolane

Láhev (75 cl)

Údolí Loiry Bonnezeaux René Renou Zénith 2000

Vrchol

Údolí Loiry - Bonnezeaux - 2000

René Renou - Zénith

Láhev (75 cl)

Další

Další označení oblasti Údolí Loiry

Anjou Anjou Coteaux de la Loire Anjou Villages Anjou Villages Brissac Bourgueil Cabernet d'Anjou Châteaumeillant Cheverny Chinon Côte-roannaise Coteaux-de-l'aubance Coteaux-de-Saumur Coteaux-du-giennois Coteaux-du-Layon Coteaux du Loir Coteaux du Vendômois Côtes-du-Forez Cour-cheverny Crémant de Loire Jasnières Menetou-Salon Montlouis-sur-Loire Muscadet Muscadet-coteaux-de-la-loire Muscadet-côtes-de-grand-lieu Muscadet-sèvre-et-maine Orléans Orléans-cléry Pouilly-fumé Pouilly-sur-Loire Chaume Quincy Reuilly Rosé d'Anjou Rosé de Loire Saint-Nicolas-de-Bourgueil Saint-pourçain Sancerre Saumur Saumur-Champigny Savennières Touraine Touraine-noble-joué Valençay Vouvray Anjou-gamay Savennières-coulée-de-serrant Savennières-Roche-aux-Moines Cabernet-de-Saumur Gros-plant-du-pays-nantais Coteaux-d'ancenis Touraine-Amboise Touraine-Azay-le-Rideau Touraine-Mesland Touraine-Chenonceaux Touraine-Oisly Côtes-d'Auvergne Nespecifikováno Quarts de Chaume Mareuil Saumur Puy-Notre-Dame Fiefs Vendéens