Apelace Touraine-Oisly, nacházející se v prestižní vinařské oblasti údolí Loiry ve Francii, je známá svými výjimečnými bílými víny. Díky mírnému klimatu a písčitě-jílovitým půdám bohatým na pazourek tato AOC produkuje převážně vína na bázi Sauvignonu Blanc. Víno Touraine-Oisly se vyznačuje svěžími a jemnými vůněmi zimostrázu, citrusů a exotického ovoce, doplněnými charakteristickými minerálními tóny. Na jazyku tato vína nabízejí krásnou živost a přetrvávající délku, díky čemuž jsou ideální k rybám, mořským plodům a kozím sýrům.