Odrůda Chardonnay

Bílé víno

Chardonnay je jedním z nejrozšířenějších a nejuznávanějších bílých vinných odrůd na světě. Profil aromat a chutí je velmi rozmanitý – od svěžích tónů zeleného jablka, citrusů a hrušky až po krémové, máslové nuance s tóny vanilky, lískových oříšků nebo tropického ovoce, obvykle podle způsobu vinifikace a podmínek zrání, především použití dubových sudů. Nejvýznamnější oblasti pěstování zahrnují Burgundsko a Champagne ve Francii, dále Kalifornii, Austrálii, Nový Zéland či Chile. Chardonnay se vyrábí v různých stylech, od suchých minerálních vín přes vína s plným tělem a bohatou strukturou až po šumivé varianty, například slavný Champagne či Crémant. Díky této variabilitě je vhodné ke široké škále pokrmů – exceluje v kombinaci s rybami, mořskými plody, drůbežími pokrmy v jemných omáčkách, sýry typu Brie nebo Camembert i těstovinami se smetanovou omáčkou. Skvěle doprovodí i grilovanou zeleninu nebo rizoto.

Hlavní regiony odrůdy Chardonnay

Francie

55,9%

Burgundsko AOC

23,5%

Champagne AOC

4,6%

Jura AOC

3,8%

Languedoc a Roussillon IGP

2,7%

Údolí Loiry AOC

1,7%

Languedoc AOC

1,5%

Alsasko AOC

1,1%

Beaujolais AOC

0,9%

Údolí Loiry IGP

0,6%

Alpy a Rhonské oblasti IGP

0,5%

Jihozápad IGP

0,5%

Savojsko a Bugey AOC

0,4%

Burgundsko Vin de France

0,3%

Provence, dolní údolí Rhôny, Korsika IGP

0,3%

Jura Vin de France

0,2%

Údolí Loiry Vin de France

0,2%

Východní regiony IGP

0,2%

Languedoc Vin de France

0,2%

Akvitánie a Charentes IGP

0,2%

Údolí Rhôny AOC

0,1%

Champagne Vin de France

0,1%

Provence AOC

0,1%

Lyonnais AOC

0,1%

Nespecifikováno Vin de France

0,1%

Savojsko a Bugey Vin de France

0,1%

Údolí Rhôny Vin de France

Itálie

19,1%

Tridentsko-Horní Adiže DOC

18,8%

Lombardie DOC

11,1%

Piemont DOC

7,4%

Benátsko DOC

4,2%

Furlánsko-Julské Benátsko DOC

3,4%

Toskánsko DOC

3,2%

Sicílie DOC

3,2%

Piemont DOCG

3,1%

Toskánsko IGT

2,4%

Umbrie DOC

2,1%

Apulie DOC

2,1%

Lombardie DOCG

2,0%

Apulie IGT

2,0%

Benátsko IGT

1,6%

Toskánsko DOC

1,5%

Tridentsko-Horní Adiže IGT

1,3%

Emilia-Romagna DOC

1,1%

Sicílie IGT

1,1%

Benátsko IGT

1,1%

Lombardie IGT

0,8%

Abruzzo IGT

0,7%

Abruzzo DOC

0,6%

Údolí Aosty DOC

0,5%

Tridentsko-Horní Adiže Vino Italia

0,5%

Emilia-Romagna Vino Italia

0,5%

Lombardie Vino Italia

0,5%

Benátsko DOCG

0,4%

Umbrie DOC

0,4%

Umbrie IGT

0,4%

Apulie IGT

0,4%

Lazio DOC

0,3%

Furlánsko-Julské Benátsko Vino Italia

0,3%

Nespecifikováno Vino Italia

0,3%

Toskánsko DOCG

0,3%

Údolí Aosty Vino Italia

0,3%

Friuli-Venezia Giulia IGT

0,3%

Lazio IGT

0,2%

Apulie DOCG

0,2%

Benátsko Vino Italia

0,1%

Apulie Vino Italia

USA

88,6%

Kalifornské AVA AVA

5,9%

AVA severozápadní Ameriky AVA

4,6%

AVA východního pobreží AVA

0,8%

Kalifornie

Belgie

54,6%

Valonsko AOC

19,8%

Valonsko Vin de Belgique

8,4%

Flandry AOC

7,3%

Valonsko IGP

4,6%

Lutych AOC

2,7%

Vlámsko Vin de Belgique

1,9%

Flandry IGP

0,8%

Valonsko

Švýcarsko

24,6%

Neuchâtel AOC

18,5%

Ženeva AOC

15,9%

Vaud AOC

14,7%

Graubünden AOC

11,6%

Valais AOC

7,3%

Ticino AOC

2,2%

Schaffhausen AOC

2,2%

Aargau AOC

1,3%

St. Gallen AOC

0,9%

Curych AOC

0,9%

Fribourg AOC

Španelsko

36,3%

Katalánsko DO

13,2%

Aragonie DO

7,7%

Kastilie - La Mancha DO

6,6%

Baleáry DO

6,0%

Navarra DO

4,9%

Valencijské spolecenství DO

4,4%

Murcia DO

3,8%

Baleáry Vino de España

3,3%

Vitorie DO

3,3%

Navarra Vino de España

2,7%

La Rioja DO

1,6%

Andalusie DO

1,6%

Andalusie VT

1,1%

Aragonie Vino de España

1,1%

Katalánsko Vino de España

1,1%

Kastilie a León DO

1,1%

Kastilie-La Mancha Vino de España

Jihoafrická republika

44,9%

Pobrežní oblast

30,7%

Jižní pobreží Kapska

9,1%

Severní Cape

7,4%

Údolí Breede

5,1%

Ostatní

2,8%

Worcester

Nemecko

53,1%

Bádensko

24,6%

Falcko

10,3%

Rheinhessen

7,4%

Württemberg

3,4%

Nahe

1,1%

Mosela

Austrálie

51,9%

Jižní Austrálie

17,5%

Victoria

13,1%

Nový Jižní Wales

11,2%

Západní Austrálie

6,2%

Tasmánie

Rakousko

48,6%

Burgenland DAC

20,8%

Štýrsko DAC

19,4%

Víden DAC

11,1%

Dolní Rakousko DAC

Kanada

54,4%

Ontário

35,9%

Québec

9,7%

Britská Kolumbie

Chile

27,7%

Údolí Maipo

14,9%

Údolí Colchagua

12,9%

Údolí Casablanca

10,9%

Údolí Aconcagua

6,9%

Údolí Maule

6,9%

Údolí Wimemdo

6,9%

Údolí Limarí

5,9%

Údolí Curicó

5,0%

Údolí Rapel

2,0%

Údolí Bio Bio

Argentina

81,5%

Mendoza

16,3%

Patagonie

2,2%

Salta

Nový Zéland

41,4%

Auckland

31,0%

Marlborough

12,1%

Hawke's Bay

12,1%

Central Otago

3,4%

Gisborne

Lucembursko

100%

Lucemburská Mosela

Slovinsko

57,1%

Přímoří

14,3%

Podráví

9,5%

Nespecifikováno

9,5%

Přímoří

4,8%

Posávský region

4,8%

Posávský region

Anglie

77,8%

Sussex PDO

22,2%

Dorset PGI

Portugalsko

56,5%

Portugalsko DOC

21,7%

Lisabon IGP

21,7%

Setúbalský poloostrov IGP

Chorvatsko

45,5%

Istrie

22,7%

Strední Chorvatsko

22,7%

Slavonie

9,1%

Dalmácie

Libanon

89,5%

Bekaa

10,5%

Libanonské hory

Moldavsko

66,7%

Codru

33,3%

Purcari

Rumunsko

100%

Rumunsko

Bulharsko

100%

Thrácké údolí DOP

Recko

66,7%

Makedonie

33,3%

Peloponés

Izrael

100%

Galilea

Peru

100%

Ica

Severní Makedonie

100%

Údolí Vardaru

Malta

50,0%

Ostrov Malta DOK

50,0%

Maltské ostrovy IGT

Madarsko

50,0%

Eger

50,0%

Pannonhalma

Brazílie

100%

Serra Gaúcha

Maroko

100%

Meknès

Ukrajina

100%

Odesa

Tunisko

100%

Tunis

Ceská republika

100%

Morava

Mexiko

100%

Dolní Kalifornie

Arménie

100%

Armavir

Váš vinný sklep si zaslouží víc než Excel!

──── 🍷 ────

📦 Organizujte své lahve bez námahy
💰 Poznejte hodnotu svého sklepa jedním kliknutím
⏳ Užijte si svá vína v nejlepší formě
🍽️ Získejte doporučení na párování jídel a vín přizpůsobená vašemu sklepě

✅ Již 100 000+ nadšenců používá Viniou

🚀 Proč ne vy?

🚀 Vyzkoušejte nyní

👉 Nebo Podrobnosti o aplikaci.

⭐ Hodnoceno 4,9/5 na obchodech

Viniou – zjednodušená správa vašeho vinného sklepa

Vína na bázi Chardonnay

Drapeau MD

Codru Radacini Reserve Chardonnay 2022

Zralost

Codru - 2022

Radacini - Reserve Chardonnay

Láhev (75 cl)

Drapeau FR

Burgundsko Désertaux-Ferrand 2023

Zralost

Burgundsko - 2023

Désertaux-Ferrand

Láhev (75 cl)

Drapeau FR

Burgundsko Rully Premier Cru Domaine Villaine Montpalais 2019

Vrchol

Burgundsko - Rully - 2019

Domaine Villaine - Montpalais

Láhev (75 cl)

Drapeau FR

Burgundsko Chablis Pattes Loup 2020

Vrchol

Burgundsko - Chablis - 2020

Pattes Loup

Láhev (75 cl)

Drapeau MD

Codru Radacini Vintage Chardonnay 2020

Vrchol

Codru - 2020

Radacini - Vintage Chardonnay

Láhev (75 cl)

Drapeau FR

Burgundsko Chassagne-montrachet Premier Cru Thomas Morey Les Embrazées 2019

Vrchol

Burgundsko - Chassagne-montrachet - 2019

Thomas Morey - Les Embrazées

Láhev (75 cl)

Drapeau FR

Beaujolais Nespecifikováno Passot Michel Perle des Pierres Dorées 2023

Zralost

Beaujolais - Nespecifikováno - 2023

Passot Michel - Perle des Pierres Dorées

Láhev (75 cl)

Drapeau FR

Burgundsko Chablis Premier Cru Premier Cru Domaine Vincent Dauvissat La Forest 2017

Vrchol

Burgundsko - Chablis Premier Cru - 2017

Domaine Vincent Dauvissat - La Forest

Láhev (75 cl)

Drapeau AT

Burgenland Nespecifikováno Kollwentz Gloria 2019

Vrchol

Burgenland - Nespecifikováno - 2019

Kollwentz - Gloria

Láhev (75 cl)

Drapeau FR

Burgundsko Saint-Véran Domaine Frantz Chagnoleau Les Montchanins 2024

Zralost

Burgundsko - Saint-Véran - 2024

Domaine Frantz Chagnoleau - Les Montchanins

Láhev (75 cl)

Drapeau FR

Burgundsko Mâcon a mâconské vesnice Domaine Frantz Chagnoleau Clos Saint-Pancras 2024

Zralost

Burgundsko - Mâcon a mâconské vesnice - 2024

Domaine Frantz Chagnoleau - Clos Saint-Pancras

Láhev (75 cl)

Drapeau AT

Burgenland Nespecifikováno Kollwentz Ried Katterstein 2020

Zralost

Burgenland - Nespecifikováno - 2020

Kollwentz - Ried Katterstein

Láhev (75 cl)

Drapeau FR

Burgundsko Pouilly-fuissé Domaine Frantz Chagnoleau Pastoral 2024

Zralost

Burgundsko - Pouilly-fuissé - 2024

Domaine Frantz Chagnoleau - Pastoral

Láhev (75 cl)

Drapeau FR

Burgundsko Pouilly-fuissé Domaine Frantz Chagnoleau Madrigal 2024

Zralost

Burgundsko - Pouilly-fuissé - 2024

Domaine Frantz Chagnoleau - Madrigal

Láhev (75 cl)

Drapeau FR

Champagne Šampanské Huvier-Morel Neročník

Mladost

Champagne - Šampanské

Huvier-Morel

Láhev (75 cl)

Drapeau FR

Burgundsko Nespecifikováno Domaine La Jalouvre Clos des Champs 2017

Vrchol

Burgundsko - Nespecifikováno - 2017

Domaine La Jalouvre - Clos des Champs

Láhev (75 cl)

Drapeau FR

Jura Nespecifikováno Anne et Jean-François Ganevat Le Zaune à Dédée Neročník

Mladost

Jura - Nespecifikováno

Anne et Jean-François Ganevat - Le Zaune à Dédée

Magnum (1,5 l)

Drapeau FR

Burgundsko Nespecifikováno Premier Cru Domaine Reuil-Janthial Le Meix Cadot 2018

Vrchol

Burgundsko - Nespecifikováno - 2018

Domaine Reuil-Janthial - Le Meix Cadot

Láhev (75 cl)

Drapeau FR

Burgundsko Nespecifikováno Premier Cru Domaine Reuil-Janthial Le Meix Cadot 2019

Vrchol

Burgundsko - Nespecifikováno - 2019

Domaine Reuil-Janthial - Le Meix Cadot

Láhev (75 cl)

Drapeau FR

Burgundsko Nespecifikováno Premier Cru Courtaut Michelet Fourchaume 2019

Vrchol

Burgundsko - Nespecifikováno - 2019

Courtaut Michelet - Fourchaume

Láhev (75 cl)

Drapeau FR

Champagne Šampanské Cham-Cham 2022

Zralost

Champagne - Šampanské - 2022

Cham-Cham

Láhev (75 cl)

Drapeau FR

Burgundsko Nespecifikováno Premier Cru Jean Claude Courtault Bougros 2018

Vrchol

Burgundsko - Nespecifikováno - 2018

Jean Claude Courtault - Bougros

Láhev (75 cl)

Drapeau FR

Alsasko Crémant d'Alsace Anstotz et Fils Neročník

Mladost

Alsasko - Crémant d'Alsace

Anstotz et Fils

Láhev (75 cl)