Chardonnay je jedním z nejrozšířenějších a nejuznávanějších bílých vinných odrůd na světě. Profil aromat a chutí je velmi rozmanitý – od svěžích tónů zeleného jablka, citrusů a hrušky až po krémové, máslové nuance s tóny vanilky, lískových oříšků nebo tropického ovoce, obvykle podle způsobu vinifikace a podmínek zrání, především použití dubových sudů. Nejvýznamnější oblasti pěstování zahrnují Burgundsko a Champagne ve Francii, dále Kalifornii, Austrálii, Nový Zéland či Chile. Chardonnay se vyrábí v různých stylech, od suchých minerálních vín přes vína s plným tělem a bohatou strukturou až po šumivé varianty, například slavný Champagne či Crémant. Díky této variabilitě je vhodné ke široké škále pokrmů – exceluje v kombinaci s rybami, mořskými plody, drůbežími pokrmy v jemných omáčkách, sýry typu Brie nebo Camembert i těstovinami se smetanovou omáčkou. Skvěle doprovodí i grilovanou zeleninu nebo rizoto.
Francie
Itálie
USA
Belgie
Švýcarsko
Nemecko
Španelsko
Jihoafrická republika
Austrálie
Chile
Nový Zéland
Slovinsko
Lucembursko
Rumunsko
Izrael
Brazílie
Severní Makedonie
Peru
Tunisko
Ukrajina
Ceská republika
Maroko
Srbsko
Nizozemsko
Mexiko
──── 🍷 ────
👉 Nebo Podrobnosti o aplikaci.
Viniou – zjednodušená správa vašeho vinného sklepa