Nacházející se v patě italské boty, Apulie je fascinujícím vinařským regionem, proslulým svou produkcí výrazných a velkorysých vín. Rozsáhlost krajiny, od sluncem zalitých pláží až po vinicemi pokryté kopce, nabízí jedinečnou rozmanitost terroirů. Apulie je rodištěm původních odrůd jako Primitivo, Negroamaro a Nero di Troia, které dávají vzniknout silným a aromatickým červeným vínům. Primitivo, často srovnávané s kalifornským Zinfandelem, je známé svým intenzivně ovocným profilem, často obohaceným kořeněnými a bylinkovými tóny. Vína vyrobená z Negroamara jsou ceněna pro svou pevnou taninovou strukturu a bohatou aromatičnost. Díky mírnému a slunečnému středomořskému klimatu, které je příznivé pro vinohradnictví, Apulie také produkuje osvěžující bílá vína a jemné růžové, které neustále získávají nové příznivce. Tento region nadále přitahuje pozornost milovníků vína z celého světa díky svým charakteristickým vínům a vášnivým producentům. Prozkoumat vína z Apulie znamená objevovat region, který spojuje tradici a inovaci a nabízí nezapomenutelný smyslový zážitek správcům vinoték na všech úrovních.