Region Černomořských vín v Bulharsku je dynamický a stoupající vinařský region, nacházející se na východním pobřeží tohoto balkánského státu. Je známá svými mořskými vlivy a těží z mírného podnebí s mírně teplými léty a mírnými zimami, což je příznivé pro pěstování vysoce kvalitních vinic. Je rovněž jednou z vinařských oblastí s ochranou zeměpisného označení (PGI) v Bulharsku. Vinice se táhnou podél pobřeží, kde mořské vánky hrají klíčovou roli ve vývoji aromat a komplexnosti vín. Typické odrůdy této oblasti zahrnují Dimyat, domorodou odrůdu, která produkuje svěží a ovocitá bílá vína, stejně jako Chardonnay a Sauvignon Blanc. Tato vína jsou často charakterizována svou květinovou a ovocnou aromatickou paletou, krásnou kyselinkou a svěžestí. Díky své unikátní poloze region Černomořských vín přitahuje mnoho nadšenců a expertů hledajících vína s výrazným teritoriálním vyjádřením. Objevování tohoto regionu znamená ponořit se do fascinujícího enologického dobrodružství, které nabízí autentickou ochutnávku bohatství bulharského vinařství.
