Sussex, ležící na jižním pobřeží Anglie, je dynamickým vinařským regionem, který těží z klimatických podmínek ideálních pro výrobu elegantních vín. Uznáván jako chráněné označení původu (PDO), Sussex vyniká křídovými půdami podobnými těm v Champagne, což z něj činí výjimečné terroir pro odrůdy Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Tyto odrůdy jsou dobře přizpůsobené chladnému mořskému klimatu regionu, což umožňuje produkci vysoce kvalitních šumivých vín, oceňovaných pro svou jemnost a složitost. Během několika desetiletí si Sussex získal renomé díky svým šumivým vínům, která jsou často srovnávána s prestižními francouzskými šampaňskými. Kromě šumivých vín region produkuje také tichá vína, která si zaslouží pozornost milovníků vína. Tato vína, často ovocná s krásnou kyselinkou, vyjadřují jedinečný charakter terroiru Sussexu. Pro milovníky, kteří chtějí obohatit svůj vinný sklep, je Sussex regionem, který nelze přehlédnout, nabízejícím odlišná vína, která zachycují podstatu svého terroiru a zároveň soupeří s některými z nejlepších světových vín.