Apelace Sussex - PDO

Appelace Sussex, nacházející se v jihovýchodní Anglii, nedávno získala status chráněného označení původu (PDO), což představuje významný krok pro anglické víno na mezinárodní scéně. Díky mírnému mořskému klimatu a křídovým půdám, podobným těm v oblasti Champagne ve Francii, je Sussex zvláště proslulý svými vysoce kvalitními šumivými víny. Mezi nejčastěji pěstované odrůdy v této oblasti patří Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier, všechny nezbytné pro výrobu šumivých vín. Výrobci ze Sussexu jsou známí svým závazkem k udržitelným a inovativním vinařským praktikám, snažícími se co nejlépe využít jedinečné vlastnosti svého teritoria. Kromě šumivých vín region produkuje také tichá bílá vína, která se vyznačují svou svěžestí a aromatickou složitostí. Pro milovníky vína nabízí Sussex vynikající ukázku potenciálu anglického vína a neustále ohromuje rostoucí kvalitou svých vín. Ať už jste začátečník ve správě vinotéky nebo zkušený enofil, objevování vín ze Sussexu přidá novou a vzrušující dimenzi vaší kolekci.