Trás-os-Montes, označení původu DOC se nachází v severní části Portugalska, se vyznačuje rozmanitostí klimatu a půd, což nabízí širokou paletu vín. Tato jedinečná vinařská oblast těží z vlivu hor obklopujících region, které vytvářejí ideální mikroklima pro pěstování vinné révy. Dominantní odrůdy zahrnují Touriga Nacional, Tinta Roriz a Bastardo pro červená vína, zatímco Fernão Pires a Viosinho září mezi bílými. Červená vína z Trás-os-Montes jsou často bohatá, s vůní černého ovoce a kořenitými tóny, ideální pro obohacení každé správy vinného sklepa.
Software pro správu vinného sklepa může být obzvláště užitečný pro sledování ročníků z této oblasti, protože klimatické variace silně ovlivňují kvalitu vína. Bílá vína se naopak vyznačují svou svěžestí a aromatickou složitostí, s květinovými a citrusovými nádechy. Díky přísné správě vinic a moderním vinařským technikám je Trás-os-Montes na vzestupu na mezinárodní vinařské scéně.
Objevte a optimalizujte svou sbírku s dobře řízeným katalogem vín, který zdůrazňuje tyto lusitánské poklady. Přidání vín z Trás-os-Montes do vašeho sklepa určitě obohatí váš výběr.
