Bucelas (DOC) - Portugalsko
Nachází se severně od Lisabonu, apelace Bucelas DOC je vinařským klenotem často nazývaným "Princ portugalských bílých vín". Tato oblast těží z mírného klimatu ovlivněného Atlantikem a jílovito-vápencových půd, které jsou ideální pro pěstování odrůdy Arinto, ceněné pro svou živou kyselost a citrusové aroma.
Bílé víno z Bucelas se vyznačuje tóny citronu, zeleného jablka a výraznou mineralitou, což je činí výbornými pro archivaci. Tradičně byla vína z Bucelas posílána na anglický dvůr, kde byla velmi ceněna. Dnes tato tradice pokračuje a tato vína nepřestávají fascinovat milovníky vína svou svěžestí a komplexností.
Pro správce vinotéky představuje Bucelas příležitost dodat jejich sbírce unikátní prvek díky svým osobitým vlastnostem. Kromě odrůdy Arinto někteří producenti experimentují s kupážemi zahrnujícími Esgana-Cão a Rabo de Ovelha pro ještě bohatší chuťové profily. Ať už jste zkušený sběratel nebo nováček hledající nové objevy, Bucelas DOC je nepostradatelnou oblastí, která si zaslouží zvláštní místo ve vaší správě vinotéky.
Klíčová slova: správa vinotéky, odrůda Arinto, portugalská vína, Bucelas DOC.
