### Catalanesca del Monte Somma DOC - Kampánie, Itálie
Catalanesca del Monte Somma DOC je prestižní označení vinařské oblasti Kampánie na jihu Itálie. Tato unikátní oblast nese jméno po odrůdě "Catalanesca", kterou sem zavedli Katalánci v 15. století. Leží na svazích starobylé sopky Vesuv a těží z výjimečného mikroklimatu a vulkanických půd bohatých na minerály, ideálních pro pěstování vinné révy.
Vína produkovaná pod tímto označením se vyznačují svěžestí a aromatickou komplexností. Bílé vína odhalují květinové tóny, citrusy a bílé peckoviny, zatímco červená mají krásnou strukturu s nádechem červeného ovoce a koření. Tradiční metody vinifikace, ve spojení s prastarým řemeslem, zaručují stálou kvalitu, uznávanou milovníky vína.
Pro nadšence v oblasti správy vinného sklepa je katalogizace těchto lahví nezbytná. Přednosti tohoto označení z něj činí nepostradatelnou součást jakékoli aplikace pro správu vinného sklepa, jejímž cílem je optimalizace sbírky a zaručení dokonalé degustace při každé příležitosti.
Integrovaná klíčová slova: správa sklepa, vína z Kampánie, mikroklima, vulkanické půdy, aromatická komplexnost.