Apelace Cahors - AOC

Apelační označení původu (AOC) Cahors, nacházející se v jihozápadní oblasti Francie, je proslulé svými robustními a elegantními víny, která jsou převážně vyráběna z odrůdy Malbec, známé také jako "Côt" nebo "Auxerrois". Kořeny zapuštěné v jílo-vápenatých půdách a slunečné klima přispívají k tomu, že vína z Cahors se vyznačují intenzivními aromaty černého ovoce (černý rybíz, ostružina) a kořenitými tóny.

Vína z Cahors jsou známá svým výjimečným stárnutím, což znamená, že se s časem nádherně vyvíjejí díky své dobře vyvážené tříslovinové struktuře. Skvěle se hodí jako doprovod k bohatým pokrmům, jako je cassoulet nebo kachní prsa, a ohromují svou komplexností a hloubkou.

Pro milovníky vína a majitele vinoték, kteří využívají náš software pro správu vinného sklepa, je katalogizace vín z Cahors skutečným přínosem. S možnostmi sledování vývoje lahví a řízení zásob můžete optimalizovat skladování těchto vzácných nektarů. Objevte terroiry a statky tohoto působivého apelačního označení a obohaťte svou sbírku o prestižní vína z Cahors pro nezapomenutelné degustace.