Apelace Coteaux-du-quercy - AOC

Apelace Coteaux-du-Quercy, umístěná ve vinařské oblasti Jihozápadní Francie, je AOC známá svými elegantními červenými a růžovými víny. Tato apelace se rozkládá na území departementů Lot, Tarn-et-Garonne a Aveyron. Vinice profitují z unikátního terroiru, který kombinuje vápenité půdy a mírné klima, což je ideální pro optimální podmínky vinifikace. Hlavní odrůdu tvoří Cabernet Franc, doplněný Merlotem, Malbecem a Tannatem.

Červená vína z Coteaux-du-Quercy okouzlují svými ovocnými a kořeněnými vůněmi, s charakteristickými tóny vyzrálého červeného ovoce, lékořice a někdy jemným nádechem lanýžů. Růžová vína naopak nabízejí svěží ostrost s chutěmi drobného červeného ovoce a citrusů.

Pro milovníky správy vinotéky je integrace Coteaux-du-Quercy do vaší sbírky rozumnou volbou, jak rozšířit svůj výběr a ocenit bohatství terroiru jihozápadní Francie. Vína z této apelace jsou ideální k mladému ochutnání, ale mohou se také zlepšit několik let skladování.

Klíčová slova: správa vinotéky, unikátní terroir, elegantní červená vína, mírné klima, paleta odrůd.