Apelace Gaillac - AOC

Gaillac Appellation, lokalizovaná ve vinařské oblasti Jihozápadní Francie, je renomovaná AOC, která nabízí výjimečné bohatství a rozmanitost vín. Díky mírnému klimatu s vlivy Středomoří a Atlantiku je terroir Gaillac příznivý pro výrobu široké škály vín, včetně červených, bílých, růžových a dokonce šumivých.

Hlavní odrůdy pro červená vína zahrnují Braucol, Duras a Syrah, které nabízejí silné aroma červeného ovoce a kořeněné tóny. Pro bílá vína dominují odrůdy Loin de l’Œil a Mauzac, které produkují svěží, květinová a někdy i minerální vína. Tato rozmanitost umožňuje milovníkům vína najít vína vhodná pro každou příležitost a pokrm, od aperitivu po dezert.

S vinařskou historií sahající až do římských dob je Gaillac také privilegovaným regionem pro ty, kteří chtějí obohatit svůj vinný sklep o autentická a typická vína. Použití softwaru pro správu vinného sklepa k organizaci vaší kolekce Gaillac vám umožní katalogizovat tyto klenoty v jejich pravé hodnotě a usnadnit sledování jejich optimálního zrání.

Klíčová slova: správa vinného sklepa, vína Gaillac, AOC Jihozápad.