Apelace Pinerolese, uznávaná jako DOC, se nachází v prestižní vinařské oblasti Piemontu na severozápadě Itálie. Tento region je proslulý svou rozmanitostí terroirů a závazkem k výjimečným vinařským tradicím. Vína Pinerolese, často přehlížená, se vyznačují svou autenticitou a elegancí.
Oblast má kontinentální klima, které se vyznačuje studenými zimami a horkými léty, čímž vytváří ideální podmínky pro pěstování révy. Půdy se pohybují od vápencových, jílovitých až po písčité, a přispívají k složitosti a rozmanitosti aromatických profilů vyráběných vín.
Hlavními odrůdami této apelace jsou Barbera, Nebbiolo a Dolcetto, které nabízejí bohatá a strukturovaná červená vína. V bílých vínech najdeme Favoritu a Erbaluce, které přinášejí svěžest a jemnost. Tato vína jsou ideální pro rozšíření správy vinného sklepa usilující o rozmanitost a kvalitu.
Zkrátka, Pinerolese DOC je apelace, kterou by měli objevit milovníci vína, kteří chtějí prozkoumat skryté poklady Piemontu. Díky dobře optimalizované aplikaci pro správu vinného sklepa můžete snadno uspořádat a vychutnávat si tyto výjimečné crus.
