Cisterna d'Asti (DOC) - Vína z Piemontu, Itálie
Cisterna d'Asti je označení původu (DOC) nacházející se v prestižní vinařské oblasti Piemontu v Itálii. Nachází se mezi provinciemi Asti a Turín, toto označení je známé pro své elegantní červené vína, vyráběná převážně z odrůdy Croatina, místně známé jako Bonarda.
Víno z Cisterna d'Asti se vyznačuje intenzivní rubínovou barvou, aromaty zralého červeného ovoce, třešní a malin, společně s jemnými kořenitými tóny. Na patře jsou často svěží, s dobře vyváženou kyselostí a jemnými taniny, což je činí ideálními pro krátkodobou spotřebu, ale také schopnými zrání.
Jedinečný terroir této oblasti, tvořený jílovito-vápenitými půdami, přispívá ke komplexitě a vytříbenosti vín. Navíc mírné klima s horkými léty a chladnými zimami podporuje optimální zrání hroznů.
Pro milovníky správy vinných sklepů je Cisterna d'Asti nevyhnutelným označením, nabízejícím lahve, které jsou přístupné a zároveň plné charakteru. Optimalizujte svou aplikaci s detailními poznámkami a snadno sledujte vývoj těchto výjimečných vín. Klíčová slova: vína z Piemontu, správa sklepa, Croatina, italský terroir.
