AOC Sauternes, situovaná ve slavné vinařské oblasti Bordeaux ve Francii, je celosvětově proslulá svými výjimečnými sladkými víny. Producent sladkých a bohatých vín, tato apelace spočívá na jedinečném terroiru ovlivněném řekou Ciron, která vytváří ideální podmínky pro rozvoj ušlechtilé plísně (Botrytis cinerea). Tento jev umožňuje koncentraci cukru a aroma hroznů, výsledkem čehož jsou bohatá, komplexní a svůdná vína.

Hlavní odrůdy hroznů používané v této oblasti jsou Sémillon, Sauvignon Blanc a Muscadelle. Typické tóny Sauternes zahrnují aroma medu, sušených meruněk, pomerančové marmelády a tropického ovoce, s krásnou kyselinkou a dlouhým, přetrvávajícím závěrem.

Pro optimalizaci správy vaší vinotéky je klíčové sledovat teplotu a vlhkost, aby tyto vzácné nektary byly zachovány. Zahrnutím klíčových slov jako "aplikace pro správu vinotéky", "software pro vinotéku" nebo "sledování vína" do vašeho vyhledávání naleznete řešení pro optimální udržení vašich lahví. Investice do specializované aplikace může pomoci sledovat vývoj vašich Sauternes a zajistit jim dosažení plného potenciálu stárnutí.

Vína z označení Sauternes - AOC

Vrchol

Bordeaux - Sauternes - 1994

Château Suduiraut - 1994
Láhev (50cl)
Vrchol

Bordeaux - Sauternes - 2017

Les Sables d'Or
Láhev (50cl)
Zralost

Bordeaux - Sauternes - 2018

Château Suduiraut - Lions de Suduiraut
Láhev (75 cl)
Vrchol

Bordeaux - Sauternes - 2016

Lions de Suduiraut
Láhev (75 cl)
Vrchol

Bordeaux - Sauternes - 1999

L'Éperon
Láhev (75 cl)
Neurčeno

Bordeaux - Sauternes - 1979

Château Belle-Vue
Láhev (75 cl)
Neurčeno

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château Yquem
Láhev (75 cl)
Zralost

Bordeaux - Sauternes - 2016

Sauternes 4 yquem
Láhev (75 cl)
Úpadek

Bordeaux - Sauternes - 1988

Château Audinet
Láhev (75 cl)
Zralost

Bordeaux - Sauternes - 2019

Sauternes 4
Láhev (75 cl)
Neurčeno

Bordeaux - Sauternes - 1995

Domaine Clos du Roy
Láhev (50cl)
Úpadek

Bordeaux - Sauternes - 1976

Château Romer du Hayot
Láhev (75 cl)
Vrchol

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château Myrat
Láhev (75 cl)
Vrchol

Bordeaux - Sauternes - 1995

Château La Tour Blanche
Polovicní láhev (37,5 cl)
Zralost

Bordeaux - Sauternes - 2019

Château Filhot
Láhev (75 cl)
Vrchol

Bordeaux - Sauternes - 1993

Château Guiraud
Láhev (75 cl)
Zralost

Bordeaux - Sauternes - 2013

Château Yquem
Láhev (75 cl)
Neurčeno

Bordeaux - Sauternes - 2018

Château Fontaine - Grande Réserve
Láhev (75 cl)
Vrchol

Bordeaux - Sauternes - 1985

Château Hauton
Láhev (75 cl)
Vrchol

Bordeaux - Sauternes - 2008

Domaine La Gauche - Crème de Tête
Láhev (75 cl)