Apelace Languedoc Pézenas - AOC

Apelace Languedoc, nacházející se na jihu Francie, je uznávaná jako jeden z nejrozsáhlejších a nejrozmanitějších vinohradů v zemi. Rozprostírá se od středomořského pobřeží až k úpatí Cévennes a nabízí mozaiku terroirů a bohatou rozmanitost odrůd. Hlavně je známá pro své červené vína, kde producenti pěstují ikonické odrůdy jako Syrah, Grenache a Mourvèdre, které dávají vzniknout velkorysým, ovocným a často kořeněným vínům. Bílá vína nezůstávají pozadu, s odrůdami jako Bourboulenc, Grenache Blanc a Vermentino, které produkují svěží a aromatická vína. Od doby, kdy získala status AOC v roce 1985, se apelace Languedoc vyvíjela a prosadila se rostoucí kvalitou svých produktů, díky čemuž je oblíbeným cílem milovníků vína. Tato rozmanitost umožňuje správcům sklepů, jak začátečníkům, tak zkušenějším, objevovat a oceňovat výjimečnou paletu chutí a zároveň obohacovat své sbírky o charakterní vína, která odrážejí jedinečný terroir Languedocu.