Apelace Cabrières - AOC

Apelace Languedoc, uznávaná jako AOC od roku 1985, zahrnuje rozsáhlou vinařskou oblast nacházející se na jihu Francie, rozprostírající se od španělské hranice až po Nîmes. Tato oblast těží ze středomořského klimatu, charakterizovaného horkými a suchými léty a mírnými zimami, s námořními vlivy, které podporují optimální zrání hroznů. Languedoc produkuje rozmanitou škálu vín, od plných a kořeněných červených po ovocná a živá růžová, až po svěží a aromatická bílá vína. Typické odrůdy zahrnují Grenache, Syrah, Mourvèdre pro červená a Marsanne, Roussanne nebo Vermentino pro bílá vína. Od 2000 let si tato oblast získala uznání za kvalitu a rozmanitost svých vín, díky vinařům, kteří se zavázali k kvalitě a respektu k životnímu prostředí. Languedoc tak nabízí jedinečný smyslový zážitek, který spojuje tradici a inovaci, a přitahuje milovníky vína z celého světa. Ať už jste začátečník nebo expert v řízení vinotéky, zařazení vín z Languedocu slibuje bohatou a rozmanitou chuťovou cestu.