Apelace Limoux - AOC

Apelace s kontrolovaným označením původu (AOC) Limoux, nacházející se v oblasti Languedoc ve Francii, je proslulá svým vysoce kvalitním šumivým vínem, zejména Blanquette de Limoux a Crémant de Limoux. Tato oblast těží ze středomořského klimatu s atlantickými vlivy, což poskytuje ideální podmínky pro vinařství. Různorodé půdy, od jílovito-vápenatých po břidlice, přispívají ke složitosti vín produkovaných zde.

Blanquette de Limoux, jedno z nejstarších šumivých vín na světě, je především vyráběno z odrůdy Mauzac, která propůjčuje aroma zelených jablek a bílých květů. Crémant de Limoux na druhé straně používá Chardonnay a Chenin Blanc, nabízející tóny čerstvého ovoce a jemnou perlivost.

Pro milovníky vína a sběratele je správa vinného sklepa nezbytná pro zachování kvality těchto cenných lahví. Aplikace pro správu vinného sklepa vám může pomoci sledovat vaše vína z Limoux, optimalizovat vaši sbírku a obdržet rady pro párování jídel a vín. Zvažte zahrnutí této apelace do vaší příští degustace pro objevování autentické a rafinované vinařské tradice.