Apelace Côte-de-Brouilly - AOC

Apelace Côte-de-Brouilly, klasifikovaná jako AOC od roku 1938, se nachází v srdci Beaujolais, ve Francii. Tato vinařská oblast, rozkládající se na svazích Mont Brouilly, těží z unikátního terroiru složeného z žulových a vulkanických půd, což je ideální pro pěstování odrůdy Gamay. Víno z Côte-de-Brouilly je známé svou elegantní strukturou a hloubkou aromat, nabízející tóny zralého červeného ovoce, květin a někdy i dotek minerality.

Tato apelace produkuje vína s výborným potenciálem zrání, která jsou často oceňována pro svou rovnováhu mezi svěžestí a jemnými tříslovinami. Správa vinného sklepa obsahujícího láhve Côte-de-Brouilly vyžaduje zvláštní péči o teplotu a vlhkost, aby byla zachována jejich mimořádná kvalita. Integrací této apelace do vaší sbírky můžete obohatit svou degustační paletu a lépe pochopit rozmanitost vín z Beaujolais.

Milovníci vína hledající aplikace pro správu vinného sklepa mohou optimalizovat svůj zážitek přesným zaznamenáváním detailů každé láhve, od roku výroby po specifické chuťové charakteristiky, aby maximalizovali svůj požitek při každé degustaci.