Apelace Beaujolais Villages - AOC

Beaujolais Villages je prestižní chráněné označení původu (AOC) vinařské oblasti Beaujolais nacházející se ve Francii. Tato apelace je známá svými živými a ovocnými červenými víny, která jsou vyráběna především z odrůdy Gamay. Vinohrady se rozprostírají na 38 konkrétních vesnicích a nabízejí rozmanitý terroir, který vínům dodává jedinečnou aromatickou komplexnost.

Víno Beaujolais Villages se vyznačuje výraznými vůněmi červeného ovoce, jako jsou maliny, třešně a rybíz, v kombinaci s květinovými tóny fialek. V ústech jsou obvykle lehká, svěží a s jemnými taniny, což je činí přístupnými již od jejich mládí. Jsou tak ideální pro každodenní konzumaci nebo k doplnění vašich nejlepších ročníků ve vašem vinném sklípku.

Pro optimalizaci řízení vašeho vinného sklípku je klíčové poznamenat, že vína Beaujolais Villages se nejlépe pijí mladá, během 3 až 5 let od jejich ročníku, a ideálně se hodí k jednoduchým pokrmům jako je pečená drůbež, uzeniny či bistro kuchyně.

Stručně řečeno, Beaujolais Villages je nepostradatelná apelace pro milovníky vína, kteří se snaží obohatit svůj vinný sklípek o snadno pitelná vína a zároveň přidat francouzský nádech elegance.

Klíčová slova: Beaujolais Villages, vinný sklípek, řízení sklípku, ročník, terroir.