Apelace Lavaux AOC

Apelace Lavaux AOC, nacházející se v regionu kantonu Vaud ve Švýcarsku, je celosvětově proslulá svými terasovitými vinicemi s výhledem na Ženevské jezero. Tento výjimečný terroir těží z unikátního mikroklimatu, díky příznivé kombinaci jezera odrážejícího sluneční světlo a hor poskytujících ochranu před studenými větry. Pěstující převážně ikonickou odrůdu Chasselas, vína z oblasti Lavaux jsou známá svou svěžestí, mineralitou a jemnými aroma citrusů a bílých květů. Tato oblast, zapsaná na seznamu světového dědictví UNESCO, je klenotem pro milovníky vína a přitahuje enology a turisty z celého světa. Využijte svůj software pro správu vinného sklepa k mapování a správě těchto výjimečných vín, čímž optimalizujete uchování jejich kvality a vývoj.

Klíčová slova: terasovité vinice, odrůda Chasselas, unikátní mikroklima, světové dědictví UNESCO, správa vinného sklepa, terroir, Lavaux AOC.