Apelace vín z kantonu Vaud ve Švýcarsku, uznávaná jako Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), ztělesňuje bohatství a rozmanitost švýcarské vinařské krajiny. Nachází se na březích Ženevského jezera a tato oblast těží z mírného klimatu, které poskytuje ideální podmínky pro pěstování révy. Vaud je oceňován pro své charakteristické odrůdy, zejména Chasselas, z něhož se vyrábějí svěží a elegantní bílá vína, často popisovaná jako minerální s výraznou kyselinkou. Terasovité svahy vinařské oblasti Lavaux, zapsané na seznamu světového dědictví UNESCO, jsou ukázkou vinařské excelence tohoto regionu. Kromě Chasselas pěstuje Vaud také červené odrůdy jako Pinot Noir a Gamay, které dávají vzniknout ovocným a vyváženým červeným vínům. Rozmanitost terroiru, od vápenitých půd po různé expozice, umožňuje producentům vytvářet jedinečná a expresivní vína. Ať už jste začínající milovník vína, nebo zkušený enofil, vína z Vaudu slibují objevování autentických chutí, které upoutají a obohatí každou degustaci. Tato švýcarská vinařská oblast, plná tradice a know-how, zve k objevování svých nadčasových vinařských pokladů.