Umbrie, ležící v srdci Itálie, je půvabnou vinařskou oblastí, proslulou svým historickým dědictvím a zvlněnou krajinou. Tato oblast má označení IGT (Indicazione Geografica Tipica), které zaručuje autentičnost a původ jejích vín. Ačkoliv je často zastíněna svými slavnými sousedy, Toskánskem a Laziem, Umbrie se prosazuje jako nevynechatelný cíl pro milovníky vína. Vína z Umbrie se vyznačují svou rozmanitostí, díky různorodému terroiru od jílovitých až po vápenité půdy a ideálním klimatem, které kombinuje středomořské a kontinentální vlivy. Mezi stěžejní odrůdy patří Sagrantino, které dává vzniknout hlubokým a tříslovitým červeným vínům, a Grechetto, jež produkuje živá a aromatická bílá vína. Kromě těchto původních odrůd je Umbrie vhodná i pro pěstování mezinárodních odrůd, což nabízí širokou škálu vín. Vinařství v regionu, často rodinného charakteru, přijímají udržitelné vinařské techniky, vyvažující tradici a inovace. Pro správce vinného sklepa, ať už začínající nebo zkušené, Umbrie navrhuje působivou škálu vín, která si zaslouží být objevena a uchována jako skutečné enologické poklady.