Region Molise, zasazená do srdce Itálie, je skrytým pokladem pro milovníky vín hledající autentičnost a jedinečné chutě. Tato oblast, která má status Indicazione Geografica Tipica (IGT), nabízí vína, jež odrážejí harmonii mezi tradicí a inovací. Molise je známé svými malebnými krajinami, kde se zelené kopce setkávají s Jadranským mořem a vytvářejí mikroklima ideální pro vinohradnictví. Různorodé půdy a mírné klima umožňují pěstování autochtonních odrůd jako Montepulciano a Trebbiano, stejně jako mezinárodních odrůd jako Cabernet Sauvignon a Merlot. Červená vína z této oblasti jsou často robustní a zemitá, zatímco bílá vína jsou svěží a aromatická. Výroba vína v oblasti Molise je charakteristická hlubokým respektem k řemeslným technikám, což zajišťuje produkty vysoké kvality a zároveň zachovává jedinečné charakteristiky každého ročníku. Ať už jste zvědavý začátečník nebo zkušený milovník vína, objevování vín z Molise slibuje obohacující a chutný zážitek, který nadchne vaše chuťové buňky.