Sardinie, slunný ostrov zasazený uprostřed Středozemního moře, je také pokladem pro milovníky vína, ukrývající bohatou rozmanitost terroirů a jedinečných odrůd. Se svým statusem IGT (Indicazione Geografica Tipica), vinařská oblast Sardegna nabízí širokou paletu chutí, které okouzlují chuťové buňky znalců i nováčků. Toto označení umožňuje místním producentům zkoumat a inovovat při respektování starodávných vinařských tradic.
Mezi emblémové odrůdy Sardinie patří Cannonau, ekvivalent grenache, který vzkvétá pod žhavým sluncem a mořskými větry, aby poskytl intenzivní červená vína plná aromatické komplexity. Vermentino se naopak vyznačuje svou svěžestí a živou kyselostí, odhalující veškerou mineralitu ostrova.
Geologická rozmanitost, od vulkanických půd po vápenité terény, dále obohacuje organoleptický profil sardinských vín, což nabízí pestré a hluboké degustační zážitky. Ať už jste zkušený správce sklepa nebo nadšený začátečník, objevování vín Sardinie znamená objevovat jedinečný charakter jejího ostrovního terroiru, kde se snoubí tradice s inovací.