Umbrie, nacházející se v srdci Itálie, je vinařskou oblastí uznávanou pro své malebné krajiny a autentická vína, která dokonale vyjadřují jedinečný charakter italského terroiru. Jako apelace DOC (Denominazione di Origine Controllata) Umbrie zaručuje úroveň kvality a jedinečnosti, regulující jak používané odrůdy, tak metody vinifikace. Vína z této oblasti jsou charakteristická svou rozmanitostí, jak bílá, tak červená, často zvyšující význam autochtonních odrůd jako Sagrantino a Grechetto. Sagrantino, známé pro svou bohatou tříslovinovou strukturu a intenzivní aroma černého ovoce, se často transformuje do robustních červených vín s velkým potenciálem pro archivaci. Grechetto naproti tomu produkuje svěží a aromatická bílá vína, často obohacená o charakteristický minerální nádech. Díky mírnému klimatu s vlivy středomořskými a kontinentálními poskytuje Umbrie ideální podmínky pro pěstování vinné révy, což umožňuje vínům vyvinout obdivuhodnou komplexnost a jemnost. Ať už jste začátečník v organizaci svého sklepa, nebo zkušený milovník vína, umbrijská vína slibují pozdvihnout každou degustaci svou autentičností a zachovaným charakterem.
