Apelace Porto-Vecchio - AOC

Porto-Vecchio, nacházející se v regionu Korsika ve Francii, je apelační oblast s označením původu (AOC), známá svými unikátními víny, která odrážejí horský a námořní terroir ostrova. Vlivem středomořského klimatu tato oblast těží ze štědrého slunečního svitu a mořských větrů, které dodávají hroznům svěžest a komplexnost. Různorodé půdy, sahající od žuly až po vápenec, umožňují rozmanitost projevů ve vínech, která jsou zde produkována.

Červená vína z Porto-Vecchio jsou převážně vyrobena z místních odrůd, jako jsou Niellucciu, Sciaccarellu a Grenache. Jsou masitá, s vůní červeného ovoce, koření a nádechem garrigue. Růžová vína, také z těchto odrůd, jsou svěží a ovocná, ideální k podávání s mořskými plody a středomořskými pokrmy. Bílá vína jsou nejčastěji vyráběna z Vermentina, nabízejí krásnou mineralitu a tóny citrusů a bílých květů.

Pro milovníky vín a správce vinných sklepů představuje Porto-Vecchio skvělou příležitost k diverzifikaci. Zařazením těchto vín do vašeho softwaru na správu vinného sklepa či specializované aplikace můžete obohatit uživatelskou zkušenost díky objevování těchto středomořských klenotů.