Apelace Patrimonio - AOC

Nachází se na kouzelném ostrově Korsika, Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Patrimonio je francouzským vinařským klenotem. Tato oblast, dominovaná strmými vinicemi a vápenatými půdami, produkuje výjimečná vína těžící z středomořského klimatu. Červená vína, často z odrůdy Niellucciu, nabízejí vůně zralého červeného ovoce, koření a tóny typické pro místní rostliny. Bílá vína, převážně vyráběná z odrůdy Vermentinu, jsou svěží a aromatická, nabízejí nádech bílých květů a citrusů. Růžová vína odhalují paletu jemného červeného ovoce a krásnou živost.

Pro milovníky vína a správců vinných sklepů je Patrimonio nepostradatelnou volbou. Jeho sofistikovaná vína, vhodná k archivaci, mohou obohatit jakoukoli sbírku rafinovaných vín. Unikátní charakter vín z Patrimonio, ve spojení s důrazem na zachování biodiverzity, z nich činí také chytrou volbu pro ty, kteří chtějí diverzifikovat své zásoby vín. Ujistěte se, že tyto poklady zaznamenáte ve svém softwaru pro správu vinného sklepa pro optimální sledování.

Klíčová slova: víno, správa vinného sklepa, staré odrůdy, středomořské klima.