Apelace Côtes du Roussillon Villages - AOC

Apelace Côtes du Roussillon Villages (AOC) se nachází v malebném vinařském regionu Roussillon na jihu Francie. Tato apelace, známá svými robustními červenými víny, profituje z rozmanitého terroiru složeného z břidlic, ruly a žuly. Středomořské klima, charakterizované horkými léty a mírnými zimami, podporuje optimální zralost hlavních odrůd, jako jsou Grenache, Syrah, Mourvèdre a Carignan.

Víno Côtes du Roussillon Villages je často popisováno jako silné a aromatické, s tóny zralého červeného ovoce, koření, garrigue a mineralitou. Má výraznou tříslovinovou strukturu a zajímavý potenciál pro archivaci, což z něj činí vynikající volbu pro sofistikované řízení vinotéky.

Tento vinařský region přitahuje milovníky a sběratele vína s vysoce kvalitními víny, ideálními pro obohacení každé vinotéky. Používáním nejlepších zemědělských a vinařských praktik se místní producenti snaží zachovat autenticitu a jedinečný charakter svých vín, čímž zajišťují nezapomenutelné degustace pro nadšence.

### Klíčová slova: robustní červené víno, řízení vinotéky, rozmanitý terroir, středomořské klima, tříslovinová struktura, potenciál k archivaci, hlavní odrůdy.