Trebbiano je jednou z nejrozšířenějších bílých odrůd vinné révy v Itálii a jeho vína jsou ceněna pro svou svěžest a univerzálnost. V aroma se typicky objevují jemné tóny citrusových plodů, zelených jablek, hrušek a občas lehké květinové nuance nebo mandlový závěr. Chuťové spektrum je charakteristické vyšší kyselinou, lehkým až středním tělem a čistotou projevu, díky čemuž jsou vína velmi osvěžující a vhodná pro každodenní konzumaci.
Hlavní vinařské regiony pro pěstování Trebbiana zahrnují především Itálii, zejména oblasti Abruzzo, Toskánsko, Emilia-Romagna a Umbrie. Odrůda je však rozšířená také ve Francii pod názvem Ugni Blanc, kde je klíčová pro výrobu koňaku a armagnacu.
Trebbiano se vyrábí jako suché bílé víno, výjimečně také v perlivé či šumivé variantě. Často bývá základní složkou jednoduchých stolních vín, ale v některých regionech nabízí i aromatičtější a strukturovanější verze.
Doporučená párování zahrnují lehké předkrmy, mořské plody, grilované ryby, saláty či jemné sýry, kde svěžest Trebbiana podtrhuje chuť pokrmů a poskytuje harmonický celek.
Itálie
──── 🍷 ────
👉 Nebo Podrobnosti o aplikaci.
Viniou – zjednodušená správa vašeho vinného sklepa