Apelace Valpolicella - DOC - Historie a Víno

### Valpolicella DOC: Poklad z Benátska, Itálie

Valpolicella DOC je prestižní apelace z regionu Vína Benátska, na severovýchodě Itálie. Tato oblast, známá svými malebnými krajinami a příznivým klimatem, produkuje některá z nejuznávanějších vín na světě. Vinice Valpolicella těží z minerálně bohaté půdy a optimálního vystavení, což přispívá k výjimečné kvalitě vín.

Hlavní odrůdy používané jsou Corvina, Rondinella a Molinara, tvořící jedinečnou směs. Vína z Valpolicella jsou často charakterizována vůní třešní, švestek a kořeněných tónů, s dobrou strukturou a vyváženou kyselostí. Mezi varianty patří Valpolicella Classico, Valpolicella Superiore a Recioto della Valpolicella, přičemž poslední je sladké víno.

Pro milovníky a správce vinných sklepů je zvládnutí umění uchovávání těchto vín zásadní pro zachování jejich kvality. Aplikace na správu vinných sklepů vám může pomoci sledovat ročníky, optimalizovat skladování a ochutnat tyto poklady v jejich vrcholu.

Klíčová slova: Valpolicella DOC, Vína Benátska, správa vinných sklepů, uchovávání vín, italské odrůdy.

Vína z označení Valpolicella - DOC

Mladost

Benátsko - Valpolicella - 2024

Speri

Láhev (75 cl)

Zralost

Benátsko - Valpolicella - 2022

Villa Fura

Láhev (75 cl)

Benátsko Valpolicella Bertani Amarone Classico 2007

Vrchol

Benátsko - Valpolicella - 2007

Bertani - Amarone Classico

Láhev (75 cl)

Benátsko Valpolicella Corte Sant'Alda Ca' Fiui 2021

Zralost

Benátsko - Valpolicella - 2021

Corte Sant'Alda - Ca' Fiui

Láhev (75 cl)

Benátsko Valpolicella Fratelli Vogadori 3 Fradei 2018

Neurčeno

Benátsko - Valpolicella - 2018

Fratelli Vogadori - 3 Fradei

Láhev (75 cl)

Neurčeno