Region Hebei, nacházející se na severovýchodě Číny, se objevuje jako slibná vinařská destinace. Rozkládající se kolem měst jako Shijiazhuang a Qinhuangdao, Hebei těží z ideálních podmínek pro pěstování vinné révy. Mírné kontinentální klima, charakterizované studenými a suchými zimami a teplými léty, nabízí vhodné prostředí pro zrání hroznů. Různorodé půdy, sahající od úrodných naplavenin po vápenec, přinášejí geologické bohatství, které se projevuje v komplexnosti produkovaných vín. Co se týče odrůd, Hebei je zvláště známá pro své ztvárnění Cabernet Sauvignon a Merlot, ale začíná experimentovat s odrůdami jako je Chardonnay a Riesling. Vinice v této oblasti jsou často umístěny na svazích, což umožňuje dobré odvodnění a optimální sluneční expozici. Rozvoj vinařství v tomto regionu nastal především v průběhu posledních dvou desetiletí, podpořen rostoucím zájmem o víno v Číně a významnými investicemi do moderních vinařských technik. Pro zvídavé milovníky vín nebo zkušené spravce sklepů, Hebei nabízí fascinující objev rozmanitosti a inovace čínské vinařské oblasti.
