Posavje, zasazené do srdce Slovinska, je výjimečná vinařská oblast, která okouzlí milovníky vína svou rozmanitostí a bohatým vinařským dědictvím. Nachází se na východě země a vyznačuje se zvlněnou krajinou a mírným podnebím, které vytvářejí ideální podmínky pro pěstování vinné révy. Posavje je rozděleno do tří podregionů: Bizeljsko-Sremic, Dolenjska a Bela Krajina, z nichž každý přináší jedinečný charakter do vín, která zde jsou vyráběna. Oblast je známá pro své robustní červené vína a také osvěžující a ovocné bílé vína. Mezi charakteristické odrůdy patří Cvicek, lehké a kyselé víno, typické pro tento region, ceněné pro svůj nízký obsah alkoholu a schopnost dobře se hodit k různým pokrmům. Kromě Cviceku se zde úspěšně pěstují i mezinárodní odrůdy jako je Riesling, Chardonnay a Sauvignon Blanc. Posavje nejenže produkuje skvělá vína, ale také představuje kulturní historii a prastaré know-how, což z ní činí nezbytnou destinaci pro každého zapáleného milovníka vína, který si přeje obohatit svou správu vinného sklepa o jedinečné a obohacující vinařské zážitky.
