Vinářská oblast Terres de Cister, ukrytá v srdci Portugalska, je skutečným klenotem pro milovníky vín hledající jemnost a autentičnost. Tato relativně neznámá oblast je součástí velké tradice Vinho de Mesa, těchto portugalských stolních vín, která spojují respekt k tradicím s inovací. Nacházejíce se v blízkosti zelených údolí a těžící z jedinečného mikroklimatu, vinice v Terres de Cister mají přirozené zavlažování díky blízkosti řeky Douro a ideální klimatickou expozici. Terroir se vyznačuje půdami chudými na organické látky, ale bohatými na minerály, což přispívá ke komplexnosti vín zde vyráběných. Místní odrůdy jako Touriga Nacional a Arinto se plně projevují v silných červených vínech a svěžích, aromatických bílých vínech. Pod cisterciáckým vlivem zde vinařská historie hluboce rezonuje s tradicí vinifikace sahající několik století zpět. Pro správce vinoték představují vína z Terres de Cister jedinečnou příležitost obohatit svou sbírku o lahve, které vyprávějí příběh vášně a prastarého know-how.