Sardinie, malebný ostrov ve Středomoří, je italskou vinařskou oblastí, která je stále více uznávána pro své výrazné vína produkovaná pod označením DOC (Denominazione di Origine Controllata). Se svým středomořským podnebím, charakteristickým horkými a suchými léty a mírnými zimami, nabízí Sardinie ideální terroir pro pěstování různých odrůd hroznů. Mezi emblémové odrůdy ostrova patří Cannonau, robustní a kořeněné červené víno, které je původní verzí odrůdy Grenache. Vermentino je svěží a květinové bílé víno, které si získává rostoucí popularitu na mezinárodních trzích.
Různorodé půdy Sardinie, od žulové až po jílovito-vápencové, přidávají vínům hloubku charakteru a složitost. Sardinské vinice, často malé velikosti, jsou produktem vinařů, kteří kladou důraz na tradiční techniky spojené s moderními metodami, což zaručuje výjimečnou kvalitu. Ať už jste začátečník nebo zkušený enolog, zkoumání vín ze Sardinie slibuje lahodný a obohacující zážitek pro každou sbírku vinného sklepa.