Apelace Colli di Parma, klasifikovaná jako DOC (Denominazione di Origine Controllata), je klenotem vinařské oblasti Emilia-Romagna v Itálii. Tato oblast, která se nachází na kopcích kolem historického města Parma, těží z příznivého klimatu a na minerály bohaté půdy, což je ideální pro pěstování révy. Hlavními pěstovanými odrůdami jsou Barbera, Bonarda a Malvasia, které jsou základem pro výrobu vysoce kvalitních červených, bílých a růžových vín.
Colli di Parma jsou známé svými elegantními a dobře strukturovanými víny. Červená vína, často založená na odrůdě Barbera, vynikají aroma zralého červeného ovoce a krásnou kyselinkou, zatímco bílá vína z odrůdy Malvasia jsou svěží, květinová a aromatická. Terroir této oblasti nabízí také fascinující šumivá vína, která jsou ideální pro doplnění místní gastronomie.
Pro milovníky vína a majitele vinných sklepů by přidání lahví z oblasti Colli di Parma do vašeho sklepa bylo skutečným přínosem. Ať už jste sběratel nebo profesionál využívající aplikaci pro správu vinného sklepa, možnosti, které nabízí Colli di Parma, výrazně obohatí váš výběr. Díky svým jedinečným vlastnostem a certifikované kvalitě DOC je Colli di Parma nezbytností pro každého znalce.
Klíčová slova: vinný sklep, správa vinného sklepa, aplikace pro správu.