| Balení | Láhev (75 cl) |
|---|---|
| Typ | Víno |
| Barva | Červené |
| Ročník | 1998 |
| Země | Francie |
| Typ označení | AOC |
| Oblast | Bordeaux |
| Označení | Saint-Estèphe |
| Vinařství | Château Bel-Air Mouitnot |
| Aktuální fáze |
Úpadek
|
*Hodnoty zobrazené zde jsou odhady poskytnuté uživateli aplikace Viniou a nepředstavují nabídku k prodeji.*
| Láhev (75 cl) | |
| 2025 | 161,03 € |
|---|
──── 🍷 ────
👉 Nebo Podrobnosti o aplikaci.
Viniou – zjednodušená správa vašeho vinného sklepa
|
Mladost
1998 - 2002
|
Zralost
2003 - 2009
|
Vrchol
2010 - 2019
|
Úpadek
2020 - 2032+
|
| Odrůda | Procento |
|---|---|
| Merlot | 50 % |
| Cabernet Sauvignon | 45 % |
| Cabernet Franc | 5 % |
Château Bel-Air Mouitnot 1998 je reprezentativním cerveným vínem z Bordeaux, konkrétne z apelace Saint-Estèphe AOC v oblasti Médoc. Pro tuto apelaci je typická smes odrud s prevahou Cabernet Sauvignon a podílem Merlotu, nekdy doplnené menším množstvím Cabernetu Franc ci Petit Verdot. Rocník 1998 patrí k povedeným letum v Bordeaux, zejména díky príznivému podzimu, který umožnil optimální dozrávání hroznu. Vinarství Château Bel-Air Mouitnot je známé tradicní vinifikací, což znamená dlouhou maceraci a zrání ve francouzských dubových sudech, které vínu dodávají komplexní strukturu a potenciál k dlouhému zrání.
Saint-Estèphe je situováno na severu Médocu a vyznacuje se kamenitým šterkopíscitým terroirem, pod nímž se nachází vrstvy jílu. Tento unikátní terroir propujcuje vínum robustní strukturu, výrazné trísloviny a schopnost dlouhé archivace. Klima Bordeaux je oceánské, což zajištuje dostatek vláhy behem vegetace a mírné teploty, ideální pro pomalé dozrávání hroznu. Historie Saint-Estèphe sahá až do stredoveku a region si vydobyl reputaci díky vínum s osobitým charakterem a dlouhovekostí.
Château Bel-Air Mouitnot 1998 je vhodné podávat k výraznejším pokrmum. Nejlépe vynikne vedle tradicního hovezího entrecôte po bordélsku, je však výborným partnerem také ke zverine, pecenému jehnecímu nebo bohatým sýrovým variacím z ovcího ci kozího mléka. Skvele zvýrazní i pokece z lanýžu nebo omácky s lesními houbami. Pokud dáváte prednost regionálním kombinacím, doporucuji také kachní prsa s cerveným vínem nebo cassoulet.
Pro degustaci takto vyzrálého rocníku doporucuji víno dekantovat alespon 1 hodinu pred podáváním, aby se otevrely jeho sekundární a terciární aroma, typická pro stárnoucí bordeauxské cuvée s tóny kuže, tabáku a zralého ovoce. Ideální teplota podávání je 16-18°C.
Optimalizujte správu svého sklepa s Víno díky Viniou!
Sledujte, organizujte a objevujte své Víno s lehkostí.
Stáhněte si Viniou hned teď a proměňte správu svého sklepa na Víno v plynulý a intuitivní zážitek!
Všechny informace, které zde vidíte o lahvi Víno Saint-Estèphe Château Bel-Air Mouitnot - 1998, lze automaticky přidat do vašich vlastních Víno prostřednictvím. aplikace Viniou zadáním názvu vašeho Víno nebo naskenováním jeho etikety. Využijte náš nástroj pro správu vinného sklepa k vytvoření a organizaci vašich personalizovaných položek Víno během okamžiku.