Vinorodá oblast Hercegovina, nacházející se v Bosně a Hercegovině, je region, který čím dál více přitahuje pozornost milovníků vína. Tato oblast profituje ze středomořského klimatu s horkými léty a mírnými zimami, což umožňuje optimální zrání hroznů. Vápencové a kamenité půdy rovněž přispívají ke komplexitě zde produkovaných vín. Hlavními odrůdami pěstovanými v Hercegovině jsou Blatina pro červená vína a Žilavka pro bílá vína.
Blatina je typická odrůda, známá svými červenými víny s aroma černého ovoce a jemného koření, která nabízejí tříslovinovou strukturu a přitom jsou příjemná na patře. Na druhé straně Žilavka produkuje svěží a minerální bílá vína, často doprovázená květinovými a citrusovými tóny, ideální pro milovníky živých a osvěžujících vín.
Vinaři v Hercegovině zdůrazňují kombinaci staletého řemeslného umění a moderních technik, které vytvářejí vína odrážející jedinečnou identitu jejich terroiru. Objevování vín z tohoto regionu je pozvánkou k prozkoumání kulturního a geologického bohatství jednoho z ukrytých klenotů evropského vinařství.