Gamay je modrý vinný hrozen, který je nejvíce spojován s oblastí Beaujolais ve Francii. Vína z Gamay jsou známá svou svěžestí, lehkostí a výraznou ovocností. Typický aromatický profil zahrnuje tóny červeného ovoce, jako jsou třešně, maliny a jahody, doplněné jemnými květinovými a často i lehce kořenitými nuancemi. Na patře jsou tato vína šťavnatá, s nízkým obsahem tříslovin a příjemnou kyselinkou, což je činí velmi osvěžujícími a přístupnými.
Kromě Beaujolais se Gamay pěstuje také v údolí Loiry, ve Švýcarsku, Kanadě i některých regionech Střední Evropy. Hlavními styly jsou ovocná vína Beaujolais Nouveau určená k rychlé konzumaci a komplexnější Beaujolais Crus, které mohou zrát i několik let.
Vhodné pokrmy k vínům z Gamay zahrnují lehká masa, drůbež, grilované ryby, různé uzeniny nebo zeleninová jídla. Výborně se hodí i k francouzským sýrům a pokrmům inspirovaným středomořskou kuchyní. Gamay je ideální volbou pro slavnostní příležitosti i neformální posezení.
Francie
Švýcarsko
Lucembursko
Belgie
Itálie
──── 🍷 ────
👉 Nebo Podrobnosti o aplikaci.
Viniou – zjednodušená správa vašeho vinného sklepa